Seminář je určen pro asistentky a sekretářky, které chtějí zlepšit své dovednosti v oblasti komunikace, etikety a profesionálního servisu. Pod vedením odborníka na psychologii, komunikaci a gastronomii se účastníci naučí:
- Základy efektivní komunikace – jak správně komunikovat, prezentovat se, oblékat, a jak řešit náročné situace.
- Profesionální etiketa – zásady správného chování v pracovním prostředí, společenská konverzace, oblékání a etické jednání.
- Techniky zvládání konfliktů – jak diplomaticky řešit konfliktní situace, zvládat „trapasy“ a budovat pozitivní vztahy.
- Základy obsluhy – jak správně podávat nápoje a pokrmy, jak připravit stůl a jaký inventář používat.
- Psychologické aspekty v komunikaci – identifikace motivací a diagnostika zákazníka/klienta, techniky pro zlepšení vzorců komunikace.
Součástí semináře je také praktický výklad o správné obsluze, kde se účastníci seznámí s technologickými postupy při přípravě občerstvení a podávání pokrmů a nápojů.
Na semináři se účastníci seznámí s těmito tématy:
- Jak komunikovat, prezentovat se a správně se oblékat.
- Jak vyřešit konfliktní a náročné situace.
- Jak efektivně telefonovat a zvládat sociální situace.
- Jak podávat nápoje a pokrmy s ohledem na profesionální standardy.
Program semináře zahrnuje diskuse a prostor pro dotazy.
PhDr. Antonín Bryks je zaměstnán jako psycholog na psychiatrii, dále má soukromou psychologickou a manželskou poradnu. Od roku 2007 spolupracuje jako supervizor v sociální sféře a jako lektor v oblasti psychologie, komunikace a gastronomie. Jeho semináře se zaměřují na oblast psychologie a komunikace, velmi oblíbená jsou i školení pro asistentky/sekretářky.
Certifikát po absolvování